今天早晨我在厨房热饭和菜,女儿说要吃鸡蛋糕我想好啊这是我拿手的手艺了.可女儿却说要打卤的鸡蛋糕.我说:“哦,好吧“女儿让我做这个打卤的鸡蛋糕还缘于上次她让我给买豆腐脑说起。她想喝豆腐脑,我说这个我也会做把蒸完的鸡蛋糕里放些卤不就成了吗?而且我做的东西货真价实。说完开做,因为打卤还得用淀粉,我便吩咐女儿去楼下超市买袋淀粉。这样,第一袋淀粉就在我家诞生了。我先用微波炉把鸡蛋糕蒸好,然后开始做打卤汤,汤里我甩了个鸡蛋,又放一些细碎的木耳,然后调了些淀粉放到了锅里。我一声令下“豆腐脑好了”女儿高兴的从屋里走出来,开始小口品尝我的手艺。“有点咸”“汤不炼”,我说“卤就得咸,汤不炼可能是淀粉放少了,等下次你再吃一定比这次好”我满有信心的回答。
这次做鸡蛋糕一定会比上次好吃,因为我已经有了经验。我开始做打卤的准备,调料与上次相同,唯一不同的是这次我多放了一些淀粉。我双管齐下,一边做打卤汤,一边用微波炉蒸鸡蛋糕,3分钟过去了,我想鸡蛋糕该好了,拿出来一下,还是稀稀的,我就放了回去,又设置了30秒钟。时间到拿出来一看,还没有什么变化,干脆这次设置1分钟,很快时间到,我拿出来一看,还是没什么变化,稀稀的,我一气之下,又设置了3分钟,3分钟还没有到,只听到微波炉里“砰”的一声响,我想。这下是时间长了,我迅速按下停止按钮,打开一下,炉内的鸡蛋糕溅的四壁都是,蒸鸡蛋糕用的器皿盖也翻了个个。取出来一看,鸡蛋糕还是稀稀的。我想“也没有道理啊,以后三分钟多就可能蒸出鸡蛋糕,可是今天怎么了呢?”换蒸锅试试吧,我把溢的到处都是鸡蛋倒了,又重新在碗里打了两个鸡蛋。我在蒸锅里添了些水,开始了新的体验。这是我第一次在锅里蒸鸡蛋糕,我想等水开了,过个几钟鸡蛋糕也就会好了,没过多长时间水开了,我看了一眼电磁炉上的时间,心想再过5分钟也就差不多好了,时间到了,我把锅盖打开,一看,鸡蛋糕还没有怎么地,依然是稀稀的。继续蒸,又过了5分钟,我掀开锅盖一看,还是没什么变化,我又盖上锅盖,这下蒸的时间长了,足足过去了10多分钟,掀开一看,还是稀稀的。我担心锅里的水不够,我就又往锅里注入点水,继续蒸,我就不信蒸不熟!进屋看了会电视,女儿问:“妈妈,什么时候开饭,我都饿了”。我说马上好了。我回到厨房,再次掀锅,一看,我简直是被气晕了,鸡蛋糕一点都不成样。我真是迷惑不解,更想大声疾呼。女儿在屋里又发了的喊声“妈妈,都9点了”,我说,吃饭吧,大早热的饭和菜早已凉了。打的卤也凉了。我说鸡蛋糕今天是吃不成了,女儿问我蒸了这长时间的鸡蛋糕怎么是这个样子啊,我说可能是鸡蛋地事吧,鸡蛋不新鲜了,还好,女儿没说什么。女儿让我吃饭,我说不吃了,女儿说那你不饿啊,我想“还饿,气都气饱了”我打开冰箱,看到昨天从婆婆家拿回来的苞米,心想鸡蛋蒸不成,还是用蒸锅热热苞米吃吧。我取出两棒苞米,放在锅里,开热了,一会,女儿喊“妈妈,怎么有股糊味?是啊,我一想完了,锅里的水干了。我按下关闭按钮,真是什么心情都没有了。过了一会,我拿起一棒苞米,啃了两下,恩,还有一种糊味,我快速啃起来逐渐感觉有种烤苞米的味道,心里想“不错,意外的收获”(实际上心里还蛮不是滋味的)吃掉了整棒苞米。这一天刚刚开始,可我却有一种要结束的感觉,一个字“累”!