如何制作蛋糕
既没有烤炉，也没有微波炉，又很想自己做蛋糕怎么办呢，那要不试试电饭煲做蛋糕。 材料及准备☆电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大）☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒（可以是蒙牛的纯牛奶哦）、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗 ...

转载--如何制作戚风蛋糕 详细图解！
最近想学做戚风蛋糕，这是从网上找来的，介绍的很详细，希望自己做的时候可以一次成功！ 查看原图来源：http://121.img.pp.sohu.com/images/2008/3/8/20/5/1192c56fb61.jpg 材料：全蛋 4个，低粉 120g，砂糖120g，盐 1/2小匙食用油 3大勺，牛奶 3大匙。 （一小匙（5cc），一大匙（15cc）） 查看原图来源：http://121. ...


我想骂人...
讲个故事。 你教一个人学习如何制作蛋糕。你告诉了她如何活面，放多少水，烤蛋糕的时间和火候。其他的东西就可以由蛋糕的制作者自由发挥了。ＯＫ了吧。 然后，这个学的人呢，在做蛋糕时，是做成圆的还是方的会问你。是甜一点还是淡一点会问你。如果想做成方的，但没弄好不小心做成了三角形的也会问你。就算最后做好了 ...

如何制作草莓蛋糕
材料：蛋糕皮鸡蛋4个，砂糖80g，低筋面粉35g，泡打粉1小勺，抹茶口味的再加抹茶粉2大勺。馅草莓或猕猴桃水果丁，鲜奶油 100cc，糖 1大勺做法：1.烤箱预热200度。30＊30的平底烤盘上铺上烤纸。鸡蛋室温，把蛋白蛋黄分开在2个盆里，所有粉类混一起过筛。2.蛋白加一半糖40g，打至硬性发泡。3.蛋黄加另一半糖40g，打至如色 ...

如何在家中制作蛋糕
注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！ ...

在家如何制作蛋糕？
准备的材料： 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先，黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到 ...

在家如何制作蛋糕？
准备的材料： 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先，黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到 ...

教你如何制作蛋糕
用料： 面粉半斤， 鸡蛋三个左右，白糖用面粉的一半， 牛奶适量， 发酵粉半勺（普通勺子），葡萄干（多少都行），OK！作法：1，把蛋白和白糖打均。 时间越长越用劲越好，一个方向哦！ 2，加入面粉，蛋黄接着打。时间越长越用劲越好，一个方向哦！ 3，加入发酵粉，葡萄干接着打！时间越长越用劲越好，一个方向哦！ 4，根 ...